Ο ΨΕΥΔΑΡΓΥΡΟΣ
Εκτός από τις βιταμίνες που όλοι γνωρίζουμε , ο οργανισμός μας αποτελείται από μέταλλα και ιχνοστοιχεία. O ψευδάργυρος ανήκει στην κατηγορία των μετάλλων. Τα μέταλλα είναι απαραίτητα για τον ανθρώπινο οργανισμό , καθώς συντελούν στην σωστή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και του μεταβολισμού. Ο ψευδάργυρος αποτελεί ένα από τα πιο σημαντικά μέταλλα του οργανισμού για την ομαλή λειτουργία του οργανισμού και είναι ένα από τα 24 μικροθρεπτικά συστατικά που χρειάζονται για την επιβίωση.
Μετά το σίδηρο, αποτελεί το δεύτερο πιο κοινό συστατικό του σώματος, καθώς συμμετέχει στην λειτουργία πάνω από 300 ένζυμων και 3000 πρωτεϊνών, που συμμετέχουν στον ανθρώπινο μεταβολισμό και που ευθύνονται για την γονιδιακή έκφραση και των πολλαπλασιασμό των κυττάρων.
Έχει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση και συμμετέχει στο μεταβολισμό μακροθρεπτικών συστατικών. Είναι όμως ιδιαίτερα σημαντικός στον γηράσκοντα οργανισμό, διότι η παρουσία του μπορεί να προλάβει την έναρξη των φλεγμονωδών νόσων που συνοδεύουν τη γεροντική ηλικία και να βελτιώσει την ικανότητά του σώματός του να αντιμετωπίσει τις λοιμώξεις. Έχει υπολογιστεί ότι το 30% του γεροντικού πληθυσμού των ανεπτυγμένων οικονομικά κρατών πάσχει από έλλειψη ψευδαργύρου. Επιπλέον, συμμετέχει στην άμυνα του οργανισμού, και συμβάλλει στη φυσιολογική ψυχολογική λειτουργία, στη γονιμότητα και την αναπαραγωγή, στον φυσιολογικό μεταβολισμό της βιταμίνης Α , στην υγεία του δέρματος, των μαλλιών και των οστών, στη διατήρηση των φυσιολογικών επιπέδων τεστοστερόνης στο αίμα, και στη διατήρηση της φυσιολογικής όρασης.
Τόσο η ανεπάρκεια ψευδαργύρου όσο και η χρόνια άσκηση σχετίζονται με ασυνήθιστα χαμηλές συγκεντρώσεις τεστοστερόνης στο αίμα και συνεπώς με υπογονιμότητα στους άντρες. Ο ψευδάργυρος είναι πολύτιμος, διότι είναι απαραίτητος για την παραγωγή τεστοστερόνης, της ορμόνης που ευθύνεται για την δημιουργία σεξουαλικής επιθυμίας (αύξηση της λίμπιντο).
Τα επίπεδα της τεστοστερόνης ελαττώνονται σταδιακά στους γηράσκοντες οργανισμούς των ανδρών και των γυναικών. Σε αυτές τις περιπτώσεις η λήψη συμπληρωμάτων ψευδαργύρου φάνηκε από μελέτες να αυξάνει τα επίπεδα τεστοστερόνης στον οργανισμό και να βελτιώνει τη γονιμότητα. Επίσης φάνηκε να επιδρά θετικά στην ποσότητα του σπέρματος, όπως και στην ποιότητά του (κινητικότητα).
Επίσης ο ψευδάργυρος είναι γνωστός για την συμβολή του στην αντιμετώπιση της ακμής και γενικότερα στην βελτίωση -ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
Συμβάλλει στην επούλωση πληγών και ελκών και στην ταχύτερη αποκατάσταση του βλεννογόνου του του εντέρου.
Μελέτες έχουν δείξει ότι άτομα με κατάθλιψη έχουν χαμηλότερα επίπεδα ψευδαργύρου στον οργανισμό τους..
Μερικά άτομα, καθώς προσχωρούν στο γήρας εκδηλώνουν συμπτώματα κατάθλιψης, γεροντικού μαρασμού, που συνοδεύεται από ανορεξία και απίσχναση. Σ’ αυτές τις περιπτώσεις ο γεροντικός οργανισμός μπορεί να βελτιωθεί με τη χορήγηση ψευδαργύρου
Επίσης η χορήγηση του ψευδαργύρου είναι χρήσιμη στον επιχείλιο έρπητα και από μελέτες φαίνεται ότι τα άτομα που χρησιμοποιούν τοπικά αλοιφές με οξείδιο του ψευδαργύρου σε τακτά χρονικά διαστήματα, έχουν ταχύτερη επούλωση του έρπητα και μείωση των συμπτωμάτων.
Και οι ωφέλιμες δράσεις του συνεχίζονται με την
μείωση των επιπέδων της γλυκόζης δεδομένου ότι συμμετέχει στην δράση της ινσουλίνης.
Η συμπληρωματική λήψη ψευδαργύρου μπορεί να ενισχύσει τη δράση της ινσουλίνης, ιδιαίτερα σε παχύσαρκα άτομα που έχουν αντίσταση στην ινσουλίνη ή έλλειψη ψευδαργύρου
Ακόμα, δρα στους σμηγματογόνους αδένες του δέρματος και μειώνει αποτελεσματικά την έκκριση σμήγματος.
Πολλές χρόνιες νόσοι των ηλικιωμένων , όπως
Η αθηρωμάτωσή
Ο διαβήτης
Νευροεκφυλιστικές διαταραχές,
Η νόσος του Parkinson
Η ηλικιακή εκφύλιση της ωχράς κηλίδος μπορεί να οφείλονται σε χρόνια φλεγμονή και την αύξηση του οξειδωτικού στρες .
Σημαντικό είναι το όφελος του ψευδαργύρου στην τριχόπτωση και στις ιογενείς λοιμώξεις
Συγκεκριμένα ο ψευδάργυρος προστατεύει τον οργανισμό από ιώσεις, γρίπη και βοηθάει στην επούλωση των πληγών, τις διαταραχές του εντέρου. Επίσης είναι χρήσιμος για τα νύχια , τα δόντια , το ήπαρ ,και τα μαλλιά. ..
Τροφές πλούσιες σε ψευδάργυρο : πουλερικά, ψάρια , κρέας ,αυγά , συκώτι , ρέγγα, σουσάμι , όσπρια, οστρακοειδή, σόγια, δημητριακά. Τα δημητριακά, αν και είναι πολύτιμα τρόφιμα και άριστη πηγή υδατανθράκων, βιταμινών και ιχνοστοιχείων, εν τούτοις αν χρησιμοποιούνται υπερβολικά ή αποκλειστικά στη διατροφή, μπορεί να δημιουργήσουν έλλειψη ψευδαργύρου, καθόσον τα άλατα φυτικού οξέος, που περιέχουν, παρεμποδίζουν την απορρόφηση του ψευδαργύρου από το έντερο. Ενισχυτικά μπορούμε να λαμβάνουμε ψευδάργυρο και από διάφορα συμπληρώματα διατροφής.
Μορφές και είδη ψευδαργύρου:
Γλυκονικός ψευδάργυρος χρησιμοποιείται συνήθως σε κρυολογήματα, σε ταμπλέτες, παστίλιες και ρινικά σπρέι
Οξικός ψευδάργυρος: προστίθεται σε παστίλιες και ταμπλέτες για τη μείωση των συμπτωμάτων του κοινού κρυολογήματος
Θειικός ψευδάργυρος: μειώνει τη σοβαρότητα της ακμής.
Πικολινικός ψευδάργυρος
Οροτικός ψευδάργυρος: ένας από τους πιο συνηθισμένους τύπους συμπληρωμάτων ψευδαργύρου στην αγορά
Κιτρικός ψευδάργυρος: Έλλειψη ψευδαργύρου και ομάδες κινδύνου
Η έλλειψη ψευδαργύρου δεν αποτελεί μια ιδιαίτερη συχνή κατάσταση.
Τα συμπτώματα της έλλειψης ψευδαργύρου περιλαμβάνουν απώλεια της όρεξης, διαταραχή της ανοσολογικής λειτουργίας, τριχόπτωση, διάρροια, καθυστερημένη επούλωση πληγών, ανωμαλίες της γεύσης.
Καταστάσεις που εμφανίζουν αυξημένο κίνδυνο έλλειψης:
Κύηση
Hλικία: oι μεγαλύτεροι σε ηλικία άνθρωποι έχουν περισσότερες πιθανότητες να εμφανίσουν έλλειψη ψευδάργυρου.
Θηλασμός
Σύνδρομο δυσαπορρόφησης,
Παθήσεις όπως ο διαβήτης, η κυστική ίνωση, η δρεπανοκυττάρωση, η πάθηση του ήπατος και η χρόνια νεφρική ανεπάρκεια, ελκώδης κολίτιδα και ασθένεια του Crohn.
Αλκοολισμός, καθώς μεγάλη ποσότητα ψευδάργυρου αποβάλλεται με την αυξημένη ούρηση, ενώ η αιθανόλη του αλκοόλ εμποδίζει την σωστή απορρόφησή του.
Χρήση διουρητικών
Υπερβολική άσκηση, επειδή αυξάνεται η ανάγκη του σώματος για θρεπτικά και επειδή ο ψευδάργυρος αποβάλλεται με τον ιδρώτα.
Παρενέργειες και υπερδοσολογία
Οι συχνότερα παρατηρούμενες ανεπιθύμητες ενέργειες του ψευδαργύρου είναι κυρίως η ναυτία, η διάρροια, οι έμετοι και τα δυσπεπτικά ενοχλήματα
- org.gr – 27.03.14
- Prasad AS. Zinc: An antioxidant and anti-inflammatory agent: Role of zinc in degenerative disorders of aging. J Trace Elem Med Biol. 2014 Aug 12. pii: S0946-672X(14)00150-3.
- Wong CP, Ho E. Zinc and its role in age-related inflammation and immune dysfunction. Mol Nutr Food Res. 2012 January 56(1):77-87.
- Granell J. Zinc and copper changes in serum and urine after aerobic endurance and muscular strength exerciseJ Sports Med Phys Fitness. 2014 Apr;54(2):232-7.
- Chang CS1, Choi JB, Kim HJ, Park SB. Correlation between serum testosterone level and concentrations of copper and zinc in hair tissue. ). Biol Trace Elem Res. 2011 Dec;144(1-3):264-71.
- Swardfager W1, Herrmann N2, Mazereeuw G1, Lanctôt KL3. Reply to: Serum Zinc and the Risk of Depression in Men: Observations from a 20-Year Follow-up Study. Biol Psychiatry. 2014 Jun 16. pii: S0006-3223(14)00428-4.
Σημείωση:
Την ευθύνη της διάγνωσης, θεραπείας και πρόληψης των ασθενειών τις έχει μόνον ο θεράπων ιατρός του κάθε ασθενούς, αφού πρώτα κάνει προσεκτικά ακριβή διάγνωση.
Τα συμπληρώματα διατροφής δεν είναι φάρμακα, αλλά μπορεί να χορηγούνται συμπληρωματικά,